牡蠣の昆布茶煮バター風味

作り方

• 牡蠣の身をよく洗う。
• 牡蠣と水、昆布茶を鍋に入れ、牡蠣に火が通るまで煮立たせる。
• 牡蠣に十分火が通ったらバターを入れて２分加熱する。
• 牡蠣を器に盛り付け、刻みねぎを散らす。