炊き込みご飯(梅じゃこひじきごはん)
梅の酸味がおいしい、ひじきの炊き込みご飯
- 調理時間
- 15分
材料
-
米
2合 -
薄口醤油
大さじ2 -
みりん
大さじ1 -
料理酒
大さじ1 -
梅干し
大4個 -
じゃこ
40g -
ひじき
40g -
水
2カップ -
青しそ又はみつば
適量 -
こんぶ茶(顆粒)
大さじ2と1/2 -
※昆布茶又はうめ昆布茶(粉末)の場合
小さじ4
作り方
- 米2合は洗って、60分ほどザルにあげておく。
- 梅干しの種を抜きほぐす。
- 洗っておいた米2合と材料、水を入れて炊飯器で炊く。
- 青じそ又はみつばを散らして完成。
レシピの一覧へ
