あさりと菜の花の昆布茶酒蒸し

作り方

• 菜の花を3等分に切る。にんにくは薄切りにする。
• フライパンに菜の花の茎の部分・あさり・にんにくを入れAを加えて中火にかける。
• 沸騰したら弱火にして、菜の花の葉の部分も加えて再度蓋をし3分ほど加熱する。
• 器に盛り、バターをのせたら完成。