バター香るきくいもとベーコンのクリームパスタ

作り方

• ほうれん草を茹でて流水にさらし、水気を絞って3cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
• パスタを表記通りにゆで、お湯を切っておく。
• フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で熱し、香りがたったらベーコンとほうれん草を入れて炒める。
• ベーコンに焼き色がついたら、水、きくいもポタージュの粉を入れて中火で煮立たせる。
• パスタを入れて炒め合わせ、バターを加えてよく和える。
• 塩こしょうで味をととのえたら完成。