もっちり十八穀プリン

作り方

• 十八穀くず湯、牛乳、水、片栗粉を混ぜる。
• 混ざったら中火にかけ、木べらで混ぜながら様子を見る。
• 鍋肌が固まってきたら、弱火にし、クリーム状になったらさらに1分混ぜる。
• 器に分け入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
• ホイップクリームやあんこなどお好きなもので飾り付けしたら完成。