お吸い物
基本のレシピです。簡単なのにおいしい
- 調理時間
- 10分
材料
-
みつば
1/2束 -
ちくわ
3本 -
水
3カップ(600ml) -
昆布茶又はうめ昆布茶(粉末)
小さじ1/2 -
※こんぶ茶(顆粒)の場合
小さじ1 -
薄口醤油
小さじ1 -
食塩
少々
作り方
- ちくわを斜めに薄く切る。
- みつばの根元を切り落とし、約3cmの長さに切る。
- 鍋に水、本品を入れて火にかけ、沸騰したらちくわを入れる。
- ちくわに火が通ったら薄口醤油・食塩で味を調え、三つ葉を入れて再び煮立ったら完成。
ワンポイントアドバイス
お好みによりお好きな具材でアレンジできます。
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